Kotisinappi

Aikaa sinapin valmistamiseen menee vain 20 minuuttia.

Itse tehty sinappi säilyy reseptistä riippuen jääkaapissa jopa vuoden. 

1. Sekoita kylmässä kattilassa sinappijauhe, suola, mausteet ja vesi.

2. Lämmitä kiehumispisteeseen, mutta älä keitä. Anna jäähtyä hieman ja lisää muuta ainekset

Valmista sinappia tulee reilu desi.

Sinappi resepti
         1 dl sinappijauhetta 1,5rkl musta + 3rkl keltainen
  • 1,5 dl vettä
  • 1/4tl ruususuolaa
  • 1/2tl korianteria

         1/4 tl  chilijauhetta

  • 3 rkl hunajaa
  • 1/2 rkl siruunamehua
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl oliiviöljyä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.